Einfach gute Rohstoffe
Die besten Kartoffeln bekommt man von Landwirt:innen, die man schon lange kennt. So ist es auch bei uns, denn wir arbeiten mit den Landwirt:innen rund um unsere Werke zum Teil schon seit mehr als 50 Jahren Hand in Hand. Die partnerschaftliche Zusammenarbeit beginnt bereits bei der gemeinsamen Auswahl der geeignetsten Bodenflächen und setzt sich über die Auswahl des Pflanzgutes bis hin zur Ernte fort.
Wir wissen: Nur gesunde Böden liefern langfristig hochwertige Rohstoffe und somit tolle Snack-Produkte. Daher fördern wir eine regenerative Landwirtschaft und haben 2023 ein Projekt im Kartoffelanbau gestartet. Mehr Informationen dazu findest du in unserem Fortschrittsbericht im Kapitel Regenerative Landwirtschaft.
Das Mehl für unsere gebackenen und Laugen-Snacks wird aus sorgfältig ausgewähltem Weizen gewonnen und ausschließlich in Mühlen verarbeitet, die wir im Rahmen eigener, strenger Qualitätsaudits prüfen. Außerdem sind viele unserer Partnermühlen zusätzlich nach international anerkannten Global Food Safety Initiative (GFSI) Standards zertifiziert.
Verlässliche Qualität und direkte Partnerschaften: So sichern wir die Standards für unsere Nüsse, bevor sie in die Tüte kommen. Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen zu unseren Lieferant:innen in den Anbauregionen. Unsere Erdnüsse stammen von Landwirt:innen aus Indien, Südafrika, Argentinien und den USA, bei denen wir teilweise direkt einkaufen und in eigenen Betrieben vor Ort weiterverarbeiten. Über Initiativen wie die Sustainable Nut Initiative (SNI) engagieren wir uns gemeinsam für die kontinuierliche Verbesserung der Anbaubedingungen vor Ort.
Für das Frittieren und Backen deiner Lieblingssnacks verwenden wir hochwertiges Rapsöl und Sonnenblumenöl bzw. eine Mischung aus beiden. Diese wertvollen Pflanzenöle enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Sie machen deine Chips besonders knusprig. Bei allen Ölen, die wir zur Herstellung unserer Snacks einsetzen, achten wir zudem besonders auf Herkunft und Geschmack.
Wir entwickeln Produkte, die zu verschiedenen Ernährungsformen und Lebensentwürfen passen. Aus diesem Grund informieren wir auf der Verpackung über besondere Produkteigenschaften. Dafür haben wir eigene Icons entwickelt, mit denen wir zum Beispiel vegane, vegetarische oder glutenfreie Varianten in unserem Sortiment kennzeichnen.
92 Prozent unserer Marken haben wir bereits mit Icons versehen, die besondere Produkteigenschaften ausloben und so für eine leichtere Orientierung sorgen.
Viel zu viele Nahrungsmittel landen im Müll. Wir wollen dabei unterstützen, Lebensmittelabfälle zu verringern.
Ein Drittel aller Lebensmittel landen in der Tonne
In Österreich und Deutschland fallen nach Daten des Statistischen Bundesamtes jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Das ist aus verschiedenen Gründen ein großes Problem: Ökologisch, weil der Anbau und Transport unnötig Ressourcen verbrauchen und Treibhausgase verursachen. Wirtschaftlich, weil hohe Kosten bei der Produktion entstehen. Lebensmittelverluste entstehen entlang der gesamten Lieferkette – mehr als die Hälfte machen jedoch die privaten Haushalte aus.
Verbraucher:innen in Deutschland entsorgen täglich tausende Tonnen an Produkten, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben. Dabei könnten diese oft auch nach Erreichen des MHDs noch weiter bedenkenlos verzehrt werden.
Den letzten Tag der Haltbarkeit gibt erst das Verbrauchsdatum an. Wir unterstützen deshalb in Deutschland und Österreich die Kampagne „Oft länger gut” des Unternehmens Too Good To Go.
Auf einer Vielzahl von Produktverpackungen drucken wir das Kampagnen-Logo mit dem Hinweis „Oft länger gut“ direkt neben das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Nutze deine Sinne, um zu beurteilen, ob du es noch genießen kannst – mach den Test: Schauen – Riechen – Probieren.
Fast alle unsere Produkte sind vegetarisch. Mithilfe unserer Icons auf der Verpackung sorgen wir für eine klare Kennzeichnung, damit Du Deine Lieblingssnacks noch schneller findest.
Vegan mit Kartoffelchips & Co.
Einige unserer Produkte sind auch bereits vegan. Dabei achten wir darauf, dass nicht nur die Hauptzutaten, sondern auch alle Gewürzbestandteile veganen Ursprungs sind. Welche Snacks das genau sind, erkennst Du ganz einfach an dem entsprechenden Vegan-Icon direkt auf der Packung.
Du hast eine Nahrungsmittel-Allergie? Wir können heute alle relevanten Allergene erkennen und vermeiden sie, wo immer es möglich ist. Geht das aufgrund des Produktionsprozesses nicht, steht die Information für Allergiker:innen bei uns im Vordergrund. Alle wichtigen Informationen findest du auf der Packung oder hier auf den Produktseiten.
Du möchtest mehr wissen und hast eine Frage? Unsere Kolleg:innen vom Verbraucherservice sind gerne für dich da!
Beste Qualität entsteht durch klare Prozesse und kontinuierliche Kontrolle. Damit unsere Produkte unseren hohen Qualitäts- und Sicherheitsansprüchen entsprechen, unterliegt unser gesamter Herstellungsprozess strengen Vorgaben.
Neben den täglichen Analysen in unseren eigenen Laboren wird unsere Produktion regelmäßig durch unabhängige, externe Prüfinstitute kontrolliert.
Unsere Zertifizierungen:
Lebensmittelsicherheit: Unsere Produktionswerke sind nach den internationalen Lebensmittelstandards IFS Food und BRCGS Global Standard Food Safety zertifiziert.
Qualitätsmanagement: Das Qualitätsmanagementsystem der Lorenz Gruppe ist nach ISO 9001:2015 zertifiziert.